Jedálny lístok

galileo_jedalny_listok 2016-page-001

Studené predjedlá

100g Paradajky mozarella Caprese 7
paradajky s mozzarellou a čerstvou bazalkou
4,39
60g Marinovaná hovädzia sviečkovica podávaná s rucolou a parmezánom 6,45
100g Prosciutto crudo
parmská šunka podávaná na rucole so sušenými paradajkami a olivami
6,25

Polievky

0,33l Domáca slepačia polievka s mäsom, zeleninou a rezancami 1,3 2,75
0,33l Maďarská polievka Halászle
rybacia polievka
4,85
0,33l Fazuľová polievka Jókai 1,3,7
domáca bôbovica so zeleninou
4,94
0,33l Polievka podľa dennej ponuky 2,75

Teplé predjedlá

100g Pastiersky oštiepok s bylinkovou omáčkou 1,3,7 4,25
100g Pikantné kuracie toasty 1,3,7
kuracie prsia,paradajka, cesnak, chilli
4,85
100g Talianska paradajková bruschetta 1,3,7
paradajky, olivy, olivový olej, cesnak, parmezán
4,65

Ryby

150g Krokodíli steak na rozmaríne s horčicovou omáčkou 12,94
200g Pstruh plnený rucolou a cherry paradajkami pečený na dreve 1,7 9,85
doblok za 10g( pstruh s bio farmi) 0,53
150g Losos pečený na dreve s baby špenátom 7 9,45
150g Pečený zubáč na dreve s bylinkami 11,25

Jedlá z hydiny

250g Kurací rezeň XL ako sa patrí u GALILEA 1,3,7
kuracie prsia vyprážané v trojobale
8,79
150g Cordon Bleu 1,3,7
kuracie prsia plnené šunkou a syrom, vyprážané v trojobale
6,95
200g Šťavnatý kurací steak s omáčkami 1,3,7
dubáková so zeleným korením, nivová, chilli
8,77
150g Kuracie prsia na prírodno plnené prosciuttom, mozarellou a špenátom 1,3,7 8,98

Jedlá z bravčového mäsa

250g Schnitzel Galileo XL 1,3,7
vyprážené br. karé v trojobale
8,85
150g Černohorský rezeň so syrom 1,3,7
vyprážené br. karé v zemiakovom cestíčku
7,65
150g Bravčové medajlónky s dubákovou omáčkou 1,7
bravčová panenka, slanina, dubáky, smotana
9,65
150g Plnená stupavská kapsa 1
bravčové karé plnené kyslou kapustou, slaninou a klobásou
7,65
150g Moravský vrabec s kapustou a knedľou 8,59

Jedlá z hovädzieho mäsa

150g Maďarský guláš s knedľou a cibuľkou 1,3,7 8,85
150g Čertovské pikantné soté zo sviečkovice 1
hov. sviečková, čerstvá zelenine, chilli
11,99
150g Hovädzie líčka na červenom víne 1 8,94
200g Hovädzí steak s omáčkami – dubákovou, nivovou, chilli 1,7 15,99
150g Rotterdamské sviečkové rezy s gorgonzolovou omáčkou 1,3,7
hov. sviečková, omáčka z gorgonzoly, šunka
12,99
150g Tatársky biftek 13,25

Misa pre dve osoby

300g Grill mix pre 2 osoby 1
Br. karé a sviečkovica na grille, plnené kuracie prsia šunkou, špenátom a syrom feta
21,88

Pravé slovenské jedlá

300g Bryndzové halušky s oravskou slaninkou 1,7 7,25
300g Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou 1,3,7 7,05
100g Vyprážaný syr so šunkou 1,3,7 6,74
300g Strapačky s kapustou 1,7 6,74

Špeciality pečené originál na dreve

600g Marinované bravčové rebrá s pečenou kukuricou 10,85
200g Pečené kuracie stehno s rozmarínom a cesnakom 8,49
200g Pečené kuracie krídelká marinované sweet – chilli omáčke 6,85
300g Zapekaná brokolica so syrom a cherry paradajkami 3,7 8,65
300g Lasagne Bolognese 1,3,7 7,94
300g Špenátovo-smotanové lasagne 1,3,7 7,94
300g Zbojníkova živánska pochúťka v alobale
zemiaky, slanina, klobása, bravčové karé, kuracia pečeň,čerstvé feferony
11,25
300g Gnocchi guattro formaggi 1,3,7 8,25

Rizoto

300g Dubákové rizoto so sušenými paradajkami 1 8,75
300g Šparglové rizoto 8,75

Cestoviny / spaghetti, tagliatelle, farfalle

vyberte si druh cestoviny
300g Cestoviny Salmone 1,3
losos, smotana, biele víno, cherry paradajky, pór
9,15
300g Cestoviny Aglio Olio 1,3
čerstvý cesnak, olivový olej, bazalka,parmezán
6,65

Šaláty

300g Šalát Galileo 8,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami s pomarančom, vlašskými orechami, syrom gorgonzola a hroznom, parmezán
9,65
300g Grécky šalát 7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, uhorka, čierne olivy, grécky feta syr, parmezán
7,65
300g Tuniakový šalát 3,4
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, červená cibuľa, zelené olivy, atlantický tuniak, parmezán
7,99
300g Rímsky šalát 1,3,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, grilované kuracie prsia, pečená slaninka, ceasar dressing, krutóny, parmezán
7,99
300g Šalát Salmone 4,1,3,7
zmes miešaných šalátových listov s rucollou a cherry paradajkami, plátky údeného alijašského lososa, citrón, varené vajíčko, bylinkový dressing, parmezán
8,95

Niečo malé k pivu

150g Syrová pochúťka s prosciuttom a olivami 7 7,45
50g Domáca oškvarková nátierka s cibuľkou podávaná na hrianke 2,84
50g Horúce mandle 8 3,65

Múčniky

120g Palacinky s nutellou 1,3,7
s džemom alebo tvarohom / so šľahačkou a čokoládovou polevou
5,35
120g Gaštanové pyré so zmrzlinou a šľahačkou 3,7 4,85
120g Horúca láska 7,3
vanilková zmrzlina s horúcimi malinami
5,35
200g Zmrzlinový pohár GALILEO  3,1,7 5,35
3 kopčeky zmrzliny, ovocie, šľahačka, poleva, orechový posyp

Prílohy

150g Ryža 1,79
150g Varené zemiaky s maslom 1,79
150g Hranolky 1,79
150g Domáca knedľa 1,3,7 1,79
150g Opekané zemiakové mesiačiky 1,79
150g Anglická zelenina s maslom 2,35
150g Čerstvá grilovaná zelenina s cesnakom 7 3,45

Prílohové šaláty a kompóty

150g Kapustový šalát 2,65
150g Paradajkový šalát s červenou cibuľkou 2,65
150g Uhorkový šalát 2,65
150g Uhorkové tzatziky 3,25
150g Kyslá miska 2,65
kyslá uhorka,baranie rohy, feferóny,čalamáda
150g Kompót podľa ponuky 2,25
150g Miešaný šalát 2,85

Chuťovky

1bal Tyčinky 1,3,7 2,30
1bal Arašidy 5 2,30
1bal Chipsy 2,30
4ks Hrianka 1,3,7 0,80
1ks Chlieb 1,3,7 0,15

galileo_jedalny_listok 2016-page-014